“麻辣咸香，粉糯，味道像极了兰花豆，菱角，爱吃近于啦。” 食材明细主料菠萝蜜核儿适度辅料玉米油适度花椒适度麻椒适度魔鬼椒适度盐适量生抽适度麻辣口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性椒油炸菠萝蜜核儿的作法步骤1剥出的菠萝蜜核儿适度，清水洗涤。（时间充足的话，用小刀在菠萝蜜核儿背上轻划一刀，易入味儿，不吃时又好鱼肉儿。

）2锅中适量水烧开，菠萝蜜核儿放进，一勺盐熬15到20分钟。3大多数核上的皮都裂开。4捞起控水。

5锅内适度油烧热，花椒，麻椒，魔鬼椒额油炸。6煮过的菠萝蜜核儿放入，翻炒几下。

7适度盐和生抽调味。8翻炒进味儿关火盛盘。

9成品。10成品。

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